Jag lagar ju å ena sidan alla proteinrika matlådor själv. Men däremot när det kommer något bra erbjudande så nappar jag och beställer jag en matkasse. Även denna gången blev det LinasMatkasse. Därför jag gillar deras råvaror och därför dom även denna gång hade proteinrika recept. Nötfärswraps med tzatziki och skruvade morötter. Perfekt därför att detta kan man ju både äta varmt och kallt. Därför rullar du dom och delar, blir det ju ett perfekt mellanmål. Tillhör du däremot dom som blir mätt fort, skippa grönsakerna och ta ett halvt bröd, men behåll mängden kött, grekisk yoghurt för bra proteinkälla. Men vill ni däremot ha ännu mer protein så byt ut yoghurten till kvarg.

Nötfärswraps med tzatziki och skruvade morötter

Tid: 30 – 40min

Protein: Nötkött 26 g , Yoghurt 3,2 g (Kvarg 12 g protein)

INGREDIENSER TILL – Nötfärswraps med tzatziki och skruvade morötter

250 g morötter

½ st gurka

½ st rödlök

1 påse salladsmix

1½ dl turkisk yoghurt

1 förp tortillabröd

500 g nötfärs

1 tsk olivolja

2 klyftor vitlök

 svartpeppar

2 tsk torkad oregano

1 tsk spiskummin

2 msk tomatpuré

1 dl vatten

1 tärning kycklingbuljong

Gör så här

  • 1 Tzatziki: Skölj och grovriv gurka. Pressa även bort vätskan. Lägg gurkan i en skål. Blanda med yoghurt, pressad vitlök, salt och lite nymald svartpeppar.

  • 2 Nötfärsröra: Skiva rödlök tunt. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna. Stek nötfärs och salt 3-4 min på hög värme. Sänk till medelvärme. Tillsätt skivad lök, torkad oregano, spiskummin, tomatpuré, vatten och smulad kycklingbuljong. Sjud 6-7 min, tills färsen är helt genomstekt.

  • 3 Skala morötterna. Fortsätt hyvla remsor av morötterna, lägg i en skål med iskallt vatten fram till servering. Skölj salladsmixen, lägg i en skål.

  • 4 Fyll tortillabröd med nötfärssröra, tzatziki och grönsaker. Servera direkt!

     

Kram Sofie

♾ Kod: sofiemansson ger dig rabatter hos följande företag

🦄 LOHILO 25% Fri Frakt

🥥 SMAKBOX 50% Fri Frakt

📦 Try My Box 70kr Rabatt

👟 SMELLWELL välj 3 betala för två

Mina instagramkonto
Så missar du ej när bloggen uppdateras

Kommentarer

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Fler inlägg

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.