Bakad gröt

Godmorgon söndag! Väldens godaste frukost idag! Blev sugen när jag hittade ett recept i den senaste Allt om Mat, men jag gjorde som jag alltid gör; googlar massa recept och så gör jag ett eget utifrån ett mix-match av dem alla. Älskar googla recept, det är min hobby! Men jag gör ändå alltid ändringar…

Bakad gröt

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda:

2,5 dl havregryn

1 tsk vaniljsocker

1 tsk kanel

lite salt

1 tsk malen kardemumma

1 ägg

2 msk ljus sirap eller honung

1,5 tsk bakpulver

1 rivet äpple

0,5 dl hackad mandel, jag körde min några sekunder i en mixer, men kniv-hacka går ju också fint!

0,5 dl vispgrädde

3,5 dl mjölk

Smörj en ugnsform, med smör, och häll i allt. Grädda mitt i ugnen cirka 20 min, den ska ha fluffat upp sig lite och fått lite färg. Jag bytte till ”grill” sista minuterna, det var verkligen gott med lite yta. Detta är enligt recept för 4 personer. Men vi fyra i familjen åt med en macka till och jag kan nog få ut minst 4 portioner till en minimage, till 🙂

Servera med mjölk. Yummi alltså! Ni MÅSTE prova detta.

Ha en fin söndag!
kram Louise