Ja bra fråga eller hur? Svaret är kanske inte så konstigt egentligen. Jag har ju gjort på ett sätt precis hela mitt liv och nu sedan 1,5 år tillbaka gör jag ju ”nytt”. Så inte så konstigt att man gör fel ganska ofta.

Idag tänker jag på en typisk sak som händer mig då och då. Jag har fel ögonmått. Tror att jag orkar mer än jag gör.

Häromdagen slängde jag ihop en av mina favoritluncher. Min goa spegettiröra av vad som finns i kylen!

Steker upp lite vad som finns och blandar så småningom med nykokt spagetti och ost. Lite pastavatten och parmesan gör den lagom krämig och god utan att den blir gräddig och för mättande (och risk för dumping!)

Denna gången stekte jag två champinjoner, en salladslök, vitlök, 4 körsbärstomater, 1/2 liten avokado. Massa svartpeppar och olivolja.

Sedan blandar jag ner en halv mozzarella och nykokt spagetti och vänder runt.

Hahaha. Så lite blir så mycket! Ett skämt. Jag trodde jag gjorde en portion till mig, halvvägs in i stekandet så tänkte jag:

Njae…Det blir nog två portioner det är.

Det blev tre!

stekpanna med spagetti och grönsaker, en vit skål bredvid

Det gör ju ingenting. Jag sparar och har en underbar lunch tre dagar till. Men det är så märkligt att man aldrig lär sig..

Men prova gärna min röra (om er minimage klarar spagetti – ta annars tex bönpasta) för ni kommer inte ångra er!

Kram på er!

Louise

 

 

Kommentarer

Tack för tipset!
Ja tänk att ögonen bestämt måtten tidigare ”ögonmått, men minimagen säger till som tur är minimått😜👍🥗

0

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Fler inlägg