Vad har du i ditt skafferi? Är det saker som gör att din matlagning blir rolig och underhållande? Kolla in veckans krönika hos Doktorn.com där har jag delat med mig av vad jag gillar att ha hemma när det är dax att laga mat. Smaken är ju alltid olika men här jag bjuder på vad jag har för prioritering i [...]
Krönika!
Se så ja, nu ska ni få följa mig i köket, hur gör jag för att få det att låta så enkelt…… Läs veckans krönika hos Doktorn.com så för du en inblick i mitt köksliv. Länk finner du här..http://www.doktorn.com/artikel/mias-kr%C3%B6nika-man-tager-vad-man-haver-0 ”Jag tänker inte på allt elände utan på det vackra som återstår” Kram Mia
Lax i ugnen!
Påskmat i all ära men jag har hittat en klar favorit sedan jag gick ISO dieten utbildningen. En Teriyakilax med grönsakswok helt i min stil. Snabbt enkelt och gott. I går kväll hade jag en god vän på middag och då dukade jag upp denna rätt. Lax äter jag rätt många gånger i veckan så bra o ha olika smaker [...]
Näringslära för överviktsopererade
Näringslära det är ju inte något man är född med direkt. För vore vi det skulle vi inte blivit så överviktiga tror jag. I mitt arbete som kostrådgivare kommer jag i kontakt med flera som inte har så bra kunskap på vad och hur vi bör äta efter en överviktsoperation. Så jag tänkte göra en resume av ”hur” en dag [...]
Nu ska här vår rustas…
Eller hur, det har varit vårdagjämning och i natt ställer vi om klockan till sommartid. Vad kan då bättre passa att dra rejält i startskottet för att få vårkropp. Damma av den dystra vinterkroppen och sätta fart igen mot vår och sommar.. Jag har bestämt mig. HÄNG PÅ DU MED VETJA.. Jag har under sista veckan börjat trappa upp träningen [...]
Telefonkonferens.nu
Ja så heter företaget som gör det möjligt för mig att hålla utbildningar i telefonforum. Att ”allt är möjligt” den attityden till mitt liv har jag haft ganska många år nu, men det blir tydligare och tydligare att det ligger något i det. Rätt intressant det som hände mellan mig och Telefonkonferens är att jag satt en dag och ringde [...]
Örtbröd!
Doften av nybakat bröd är helt underbar att vara i, den sätter fart på mitt kreativa sätt att vara. Som jag skrivit tidigare så äter jag väldigt lite mjukt bröd men det jag äter är hembakat. Så jag vet vad jag får i mig på samma gång som det är ett skapande.. Frysen börjar bli rätt tom så det är [...]
Glass med Björnbär!
Fick ett litet ryck idag att planera lite inför kommande helger då det blir lite folk i huset. Så idag har jag gjort glass. Som Gatric Bypass opererad är det nästan bara glass jag inte kan äta mår illa rätt snart, men gör jag egen så kan jag ta en liten liten bit.. Så då blir det så mest i [...]
Saffrans bröd – lite nyttigare..
Julbaket kanske står för dörren i helgen, så då tänkte jag dela med mig av ett lite nyttigare saffrans bröd.. Åter igen så bakar jag hellre än att äta. Galet kan man tycka. Men jag ser baket numera som en kreativ verkstad. Där jag får utlopp över min kreativa ådra. Sen finns det ju faktisk några i min närhet som [...]
Julgott!
Lite stök i köket så här före jul kanske. Jag stökade i går kväll lite lite… Bakade Saffransskorpor och Saffranspraliner. Kvällen till ära skall jag fira i goa kollegors sällskap runt mitt köksbord, ja denna gång är det för kallt och sitta ute så de få bli inne i värmen med tända ljus och mat lite dryck och annat smått [...]